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Cruz Aike · Experiencia Patagónica

Sobre Cruz Aike

Cruz Aike es una experiencia turística boutique de autor, inmersa en una estancia patagónica en funcionamiento. Ubicada en la zona de Cuesta de Míguez, a 57 kilómetros de El Calafate, la estancia abarca 18.000 hectáreas de estepa patagónica y combina su entorno natural con la ganadería ovina. Sus límites ofrecen un escenario imponente, bordeando la cordillera de los Andes y el río Santa Cruz.

Aquí, todo te invita a lo esencial:
paisaje, sabores, tierra y silencio.

Combinamos una hospitalidad genuina, una cocina basada en el origen y experiencias interpretativas profundamente arraigadas en el lugar.

El río Santa Cruz atraviesa la estepa patagónica, límite de la estancia Cruz Aike, cerca de El Calafate

Ubicación

En Cuesta de Míguez,a 57 km de El Calafate:18.000 hectáreasde estepa virgenentre la cordillera de los Andesy el río Santa Cruz.

  • 25minAeropuerto Internacional
  • 36minEl Calafate, centro
  • 40minEsplendor by Wyndham

Experiencias exclusivas para grupos. Diseñamos experiencias a medida, creadas específicamente para el segmento corporativo y los operadores de viajes.

Cómo llegar
Ovejas merino en los corrales de la estancia Cruz Aike, cerca de El Calafate

Aguakek

Visita a nuestra estancia con almuerzo o cena

Te invitamos a vivir Cruz Aike en profundidad. Inicia con una bienvenida cálida y un recorrido por senderos de estepa, corrales y miradores naturales. Se presencian tareas rurales tradicionales como la esquila a tijera. La actividad culmina con un menú de fuego de 3 tiempos, inspirado en el territorio.

  • Bienvenida
  • Recorrido
  • Esquila tradicional
  • Historia de la estancia
  • Menú de fuego de 3 tiempos

Horario11:00 a 17:00 · 17:00 a 23:00

Fotógrafo frente a guanacos en la estepa patagónica, experiencia Ñire de Cruz Aike

Ñire

Senderismo y picnic en la estepa

Un recorrido a pie por la estepa, con foco en la interpretación del paisaje. Ideal para quienes buscan naturaleza en estado puro: silencio, fauna silvestre, vegetación nativa y vistas abiertas.

  • Caminata guiada
  • Interpretación ambiental
  • Observación de vida silvestre
  • Miradores
  • Picnic de cierre

Horario12:00 a 15:00

Observación de estrellas con telescopio bajo el cielo austral, experiencia Manke de Cruz Aike

Manke

Observación de estrellas con cena regional

Una experiencia que comienza con una caminata de bienvenida y un recorrido por la estancia. Luego, un menú de fuego de 3 tiempos. La noche culmina con una observación astronómica guiada para descubrir las constelaciones que habitan el cielo austral.

  • Recepción
  • Recorrido por la estancia
  • Menú de fuego de 3 tiempos
  • Experiencia de astronomía

Horario21:00 a 00:00

Bifes a la parrilla sobre el fuego, clase de cocina patagónica Ruca en Cruz Aike

Ruca

Clase de cocina patagónica

Una experiencia gastronómica participativa que pone al visitante en el centro del ritual del asado patagónico. Desde el armado del fuego hasta la preparación de platos típicos, cada paso es una celebración de la cocina local. Ideal para grupos que buscan aprender, cocinar y compartir.

  • Bienvenida y recorrido por la estancia
  • Clase de cocina: empanadas patagónicas y salsas tradicionales
  • Participación en la preparación del asado
  • Menú de asado de tres platos

Horario12:00 a 15:00 · 19:00 a 22:00

Brindis con vino junto al fuego, cena con maridaje Tañi en Cruz Aike

Tañi

Cata de vinos con cena y maridaje

Un menú de fuego donde cada plato celebra el encuentro entre técnica contemporánea e ingredientes de raíz patagónica. El maridaje con vinos de uvas locales acompaña el relato de cada sabor.

  • Bienvenida y recorrido por la estancia
  • Menú de 5 platos con maridaje de vinos patagónicos
  • Sommelier incluido

Horario19:00 a 22:00

Cabalgata por la estepa de la estancia Cruz Aike, cerca de El Calafate

Aiken

Próximamente

Cabalgata con menú de fuego

Una cabalgata serena entre los paisajes de la estancia. Sin apuro, con el paso de los caballos y la guía de un baqueano local, esta experiencia invita a ver el entorno desde otro ritmo. Al finalizar, se disfruta de un menú de fuego de 3 tiempos.

  • Paseo a caballo suave
  • Guía local
  • Equipo completo incluido
  • Menú de fuego de 3 tiempos

Duración3 horas

Nuestras experiencias

Una colección de experiencias patagónicas a medida, seleccionadas para grupos y eventos corporativos.

Espacios

Eventos y producciones privadas

Invernadero de la estancia Cruz Aike con arcos abiertos al jardín y la estepa
Invernadero vidriado entre la arboleda de la estancia Cruz Aike, El Calafate
Caballos en el corral de la estancia Cruz Aike
Mesa servida en el invernadero de Cruz Aike, con vista a la estepa
Galpón de esquila y corral con ovejas en la estancia Cruz Aike

Eventos y producciones privadas

Cruz Aike ofrece áreas interiores y exteriores flexibles para eventos, retiros y producciones.

Para

  • Reuniones gastronómicas y culturales
  • Activaciones de marca
  • Producciones editoriales, audiovisuales y de moda
  • Retiros privados o corporativos

Espacios

  • Galpón de esquila300invitados
  • Casa principal40invitados
  • Invernadero25invitados
  • Fogón
  • Zona de picnic
  • Pastizales abiertos
Cielo patagónico sobre la estepa de la estancia Cruz Aike, El Calafate

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Vista de la estancia Cruz Aike entre la arboleda y la estepa, cerca de El Calafate

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